Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot 12-monatige Reifung in Barriques, davon 1/3 neu. Das subtile Bouquet offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Heidelbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze und Schokolade. Am...
Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Auswahl von Parzellen und Terroirs, die aus Kies auf Lehmboden bestehen. Fläche von 5ha und einem Ertrag von umgerechnet 42hl/ha. Die alkoholische Gärung findet in...
