Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Hervorragendes Bouquet, das Subtilität, Komplexität und Intensität vereint. Düfte von schwarzen Beeren, Pfefferminze, Süßholz und geräuchertem Speck. Auch der Auftakt hat einige zu erzählen; er ist fruchtig, saftig und...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Mineralik und Frucht. Ich mag diese Harmonie zwischen Frische und Frucht, die ich an Noten von Eukalyptus, Minze, Waldbeeren und Gewürzen erkenne. Feiner und saftiger...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen, Heidelbeeren und Zimt. Cremiger und saftiger Auftakt mit einem angenehmen Hauch von Süße. Kompakte und feinkörnige Tannine, die sich in Harmonie mit der saftigen...
Verkostet am 08.11.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur mit violetten Reflexen. Von Anfang an beansprucht die Nase ihr Terroir...
Verkostet am 07.11.2018 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Was für eine Nase! Ausladend, geprägt von ihrem Terroir mit Frucht und Frische. Angenehme Noten von Eukalyptus und schwarzen Johannisbeeren. Feiner Charakter beim Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Cassis, Kirschen, Gewürzen und einem angenehmen Hauch von Eukalyptus. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Größe, ist aber auch saftig und mit stützenden Tanninen versehen. Die letzteren sind...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes violettes Purpur. Intensives und komplexes Bouquet mit Düften von schwarzem Pfeffer, Sauerkirschen, Cassis und einem Hauch Süßholz. Saftiger und milder Auftakt. Vollmundiger und charaktervoller Gaumen mit eleganten und perfekt eingebauten Tanninen, die spät...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck Sattes Purpur mit Violettschimmer. Ausladendes und vielseitiges Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten wie Blaubeeren, Cassis und Himbeeren. Dichter und ausdrucksvoller Auftakt. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, saftig und ausgewogen. Die Tannine sind feinkörnig und perfekt eingebunden, während die Struktur...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur. Vielschichtiges und filigranes Bouquet mit Zimt, Himbeeren und Blaubeeren. Delikater und cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein elegant, verführerisch und ausbalanciert. Die Tannine entwickeln sich langsam und sind feinkörnig. Fruchtiger und...
Verkostet am 23.03.2017 von Yves Beck Purpur-Violett. Ausladendes Bouquet mit Süßholz, Johannisbeeren, Blaubeeren und etwas weißem Pfeffer. Milder und erfrischender Auftakt. Der Körper wirkt saftig, fruchtig und verfügt über gut integrierte Tannine, die es allerdings nicht so einfach mit der Struktur haben, da diese rassig und lebhaft...
