Verkostet am 06.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet des trockenen Suau offenbart seine Reifung mit Noten von frischem Holz, die die blumigen Nuancen ein wenig überdecken. Am Gaumen zeigt sich das gleiche Bild, doch der Wein profitiert von seiner salzigen Note, die seine...
Verkostet am 06.05.2025 von Yves Beck Filigranes Bouquet mit Noten von Birnen, weißen Blüten und Nougat, ergänzt durch einen Hauch von Haselnüssen. Lieblich und salzig im Auftakt, muss der Wein noch seine Ausbaunuancen integrieren, was angesichts der vorhandenen...
Verkostet am 24.03.2025 von Yves Beck Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Verkostet bei einem Mittagessen mit Rémi Edange auf Domaine de Chevalier. Das Bouquet ist einladend und verlockend! Angenehme Noten von Nougat, Caramel und Passionsfrucht. Lebhaft und salzig...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Suau 2022 hat von seinem eher kühlen Terroir gut profitiert, was sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Der Wein hat eine gute Dichte und samtene Tannine, aber auch Spannung und Salzigkeit, während stützende Bitterstoffe den...
