Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Petit Verdot Das Bouquet von Quarry offenbart sich nach und nach. Zunächst etwas auf der Reduktion, offenbart er Düfte von Sauerkirschen und Holunder, ergänzt durch einen blumigen Touch. Frisch und leicht salzig im...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 58% Merlot, 29% Petit Verdot, 13% Cabernet Sauvignon Lagenauslese aus einem bestimmten Terroir. Das subtile und präzise Bouquet offenbart Nuancen von Szechuanpfeffer, Rosenblättern und schwarzen Johannisbeeren. Die durch das...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sémillon Wie frisch und tiefgründig das Bouquet von Quarry von Sours ist, mit Noten, die zwischen tropischen Früchten, erdigen und kreidigen Noten oszillieren, gefolgt von Feuerstein-Anklänge. Dicht und...
Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Wein, der aus einer Einzellage in einem ganz bestimmten Klima stammt, besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Sein Bouquet beeindruckt sowohl durch seine Definition als auch durch seine Intensität. Noten von...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 79% Merlot, 12% Petit Verdot, 9% Cabernet Sauvignon Quarry de Sours ist ein wahrer Seiltänzer, der gelassen mit den Besonderheiten des Jahrgangs jongliert und alle seine positiven Komponenten nutzt. So zeigt er Frische durch...
