Sophie Schaal Crémant d’Alsace Extra Brut 2023

Sophie Schaal Crémant d’Alsace Extra Brut 2023

Verkostet am 24.07.2026 von Yves Beck Pinot Blanc, Chardonnay Mindestens zweijährige Flaschenreifung für diesen Extra-Brut. Das Bouquet zeichnet sich durch viel Frische und Präzision aus und wird von blumigen Noten sowie Düften von weißfleischigen Früchten geprägt....
Sophie Schaal Crémant d’Alsace Extra Brut 2023

Sophie Schaal Riesling 2025

Verkostet am 24.07.2026 von Yves Beck Dieser Riesling stammt aus einer Cuvée aus Reben auf Granit- und Kalkböden. Ein herrliches Bouquet, das von Frische, Steinobst und blumigen Nuancen geprägt ist. Mit einem salzigen Auftakt überzeugt der Wein sowohl durch seine...
Sophie Schaal Crémant d’Alsace Extra Brut 2023

Sophie Schaal Gentil 2025

Verkostet am 24.07.2026 von Yves Beck 40% Pinot Blanc, 35% Gewürztraminer, 25% Pinot Gris Ein Teil des Gewürztraminers und des Pinot Gris wurde mazeriert, was die ein wenig kräftigere Farbe erklärt. Der Wein legt den Schwerpunkt auf Frische und aromatischen Ausdruck,...
Sophie Schaal Crémant d’Alsace Extra Brut 2023

Sophie Schaal Pinot Gris 2025

Verkostet am 24.07.2026 von Yves Beck Zu 100 % aus Reben aus Hunawihr, jedoch aus unterschiedlichen Ausrichtungen. Reifung auf Waldboden in 400-Liter-Fässern, die bereits mehrfach belegt wurden. Noten von Zitrusschalen und Feigen, ergänzt durch Anklänge von kalter...
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