Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck Subtiles und komplexes Bouquet mit Noten von Mirabellen, Aprikosen, unterlegt von Lindenblüten und einem Hauch von Feuerstein. Delikater, eleganter und leicht salziger Auftakt. Der Wein hat Fülle und eine wunderbare Aromatik vom Auftakt bis zum Abgang. Herrliches und erfrischendes Finale mit...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Das Bouquet weist bereits eine gewisse Dichte auf, was auf weitere Perspektiven hindeutet. Sie werden im Übrigen vom Gaumen gleich beim Auftakt bestätigt. Der Wein hat Saft, Dichte und eine schöne aromatische Intensität. Er hat Spannung, saftige...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot So viel Farbe und Dichte! Das Bouquet ist intensiv und subtil. Es enthüllt blumige Nuancen und Noten von Lakritzholz, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist charmant im Auftakt,...
Verkostet am 06.12.2021 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Viel Präzision, Frische und Subtilität. Einladende Nuancen von Melisse, Zitronen und frischem Brot. Bereits im Auftakt zeigt der Wein einen zunächst salzigen, dann saftigen Charakter. Er hat Körper, Spannung und vor allem Persistenz. Eine...
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Die Frische des Cabernet Sauvignon ist sofort in der Nase erkennbar. Einladende und angenehme Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pfefferminz prägen das Bouquet. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist vollmundig und verfügt über perfekt eingebundene Tannine....
Verkostet am 29.04.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Subtiles und klassisches Bouquet, das eine Symbiose zwischen Frische und fruchtigen Nuancen eingeht. Düfte von schwarzem Pfeffer, schwarzen Johannisbeeren und Lakritzholz prägen den Naseneindruck. Fruchtiger und einladender Auftakt. Der Wein ist...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Hervorragendes Bouquet, brillant in seiner Intensität und Komplexität. Eine Art Potpourri, wenn ich so sagen darf, das erdige, fruchtige und blumige Noten vereint. Viel Subtilität und erfreuliche Perspektiven. Am...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Die Herausforderung, im Jahr 2018 einen großen frischen Weißwein zu vinifizieren, hat das Team von Smith-Haut-Lafitte perfekt gemeistert! Das Bouquet ist komplex dank verschiedener Facetten mit Noten von weißen Blumen, Pfirsichen, Ananas und schließlich...
Verkostet am 03.05.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet dieses 2012er ist insofern interessant, da es Trüffel-Noten offenbart - was oft ein Zeichen für Entwicklung und Evolution ist - aber auch eher jugendliche Noten mit schwarzer Johannisbeere. Dennoch...
Verkostet am 24.04.2020 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Helles Grüngelb. Welch eine Vielfalt und Komplexität im Bouquet von Smith. Es sind vor allem die mineralischen Noten, die den Takt mit Nuancen von Feuerstein und kreidigen Noten schlagen. Schnell übernehmen fruchtige Düfte die...
