Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Die Noten von Zitrusschalen zeichnen sich durch Finesse und Frische aus. Sie können dominant oder sogar überwältigend sein, sind hier aber in einer Logik der Harmonie. Ich nehme an, dass es der Sémillon ist, der das Temperament...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Smiths Bouquet ist voller Finesse und Tiefe. Er zeigt eine ausgezeichnete Symbiose zwischen Reifungstönen, Gewürzen, roten und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Eukalyptus! Der Wein ist lieblich und eher schlank...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das subtile und komplexe Bouquet von Smith Haut Lafitte unterstreicht das ausgezeichnete Niveau dieses Weins in einem herausfordernden Jahrgang. Dieser elegante und dichte Pessac-Léognan verfügt über präzise, feinkörnige und dezent liebliche...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Was für eine olfaktorische Symbiose! Die Noten von Birnen, Pfirsichen und Feuerstein bilden Frische und Komplexität. Der im Auftakt leicht cremige Wein zeichnet sich durch seine Dichte, Spannung und Persistenz aus. Die Säurestruktur bildet...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Nuancen von frischem Holz, die durch Noten von Lindenblüten und Zitronengras ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt. Er wird gut von einer leicht salzigen Säurestruktur unterstützt, die Frische und Salzigkeit bildet. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris Das Bouquet ist komplex und tiefgründig und zeigt seine Vielseitigkeit. Auf der einen Seite offenbart es blumige Nuancen, Eisenkraut, auf der anderen Seite Düfte von Zitronengras, weißem Pfirsich, Maracuja und Pfefferminze. Der Wein ist...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Schöne Energie im Bouquet von Petit Smith, was er sicherlich seinem 60%igen Anteil an Cabernet Sauvignon verdankt. Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und wird von kompakten, leicht straffen Tanninen getragen, die dem gesamten Gaumen eine tonische...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet von SHL 2022 verspricht Charme, Frische und Harmonie! Es offenbart einladende Noten von dunklen Beeren und süßen Gewürzen, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Minze und Süßholz. Der Wein...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das Bouquet des Smith Haut Lafitte 2020 offenbart sich Schritt für Schritt. Erst am Gaumen kann er mit seiner Kraft glänzen. Seine Tannine sind zwar straff, aber sie haben Substanz und...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Dieser leicht salzige und dichte Wein weist eine schöne Balance auf. Er schafft es die Verbindung zwischen Frische und Gaumenaromatik herzustellen. Seine leichte Bitterkeit im Abgang unterstützt die Aromatik und die Länge vom Finale. Sehr schön! 2023-2028 91/100...
