Simon Maye & Fils Syrah Vieilles Vignes 2023

Simon Maye & Fils Syrah Vieilles Vignes 2023

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus über 60 Jahre alte Reben aus dem Ortsteil „Prés des Pierres”. Die Botschaft ist glasklar, einleuchtend und präzise. Sie ist der Tiefe, den sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte, aber auch der Harmonie...
Simon Maye & Fils Lieu-dit Trémazières 2024

Simon Maye & Fils Lieu-dit Trémazières 2024

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Chasselas Nur 200 m von der Parzelle Fauconnier entfernt zeigt Trémazières mehr Terroir und Tiefe, bleibt aber dennoch ein Fendant für den Aperitif. Das Bouquet ist tiefgründig und offenbart zahlreiche Facetten, darunter...
Simon Maye & Fils Syrah Vieilles Vignes 2023

Simon Maye & Fils Syrah 2017

Verkostet am 13.10.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Wacholder und Cassis, ergänzt durch einen Hauch von Leder. Am Gaumen wird der Wein von cremigen, feinkörnigen und subtilen Tanninen unterstützt, die perfekt mit der...
Simon Maye & Fils Lieu-dit Trémazières 2024

Simon Maye & Fils Johannisberg – Lieu-dit Ravanay 2023

Verkostet am 04.07.2024 von Yves Beck Dieser Johannisberg stammt aus einem Weinberg auf strukturierenden Böden mit runden Kieselsteinen im Untergrund. Das Bouquet ist präzise, fein, mit Noten von gelben Früchten und einem Hauch von Mandeln. Der Wein ist leicht cremig...
Simon Maye & Fils Lieu-dit Trémazières 2024

Simon Maye & Fils Petit Arvine – Lieu-dit Beuble 2023

Verkostet am 04.07.2024 von Yves Beck Für diesen Petite Arvine erfolgt die Maischegärung und Reifung in Betontanks (auf der Feinhefe). Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet verspricht Frische und Finesse mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, ergänzt...
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