Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 70% Merlot, 26% Cabernet Franc, 4% Malbec La Sergue hat sich nie gerne frühzeitig offenbart. Der 2019er bestätigt dies. Auch wenn er sich nicht zu sehr enthüllen will, unterstreicht das Bouquet seine Subtilität, indem es...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 16% Cabernet Franc, 6% Malbec Viel Finesse im Bouquet des La Sergue, in dem sich Nuancen von Lakritz, Brombeeren und Pfeffer zeigen. Saftiger und köstlicher Auftakt. Die Tannine sind straff, rassig, aber gut...
Verkostet am 21.11.2020 von Yves Beck 72% Merlot, 25% Cabernet Franc, 3% Malbec Schöne Granatrotefarbe mit violetten Reflexen. Viel Präzision im Bouquet von La Sergue. Frische, fruchtige und blumige Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Frische. Sehr schöne...
Verkostet am 06.03.2020 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec Die Assemblage von La Sergue 2019 ist fast abgeschlossen. Vielleicht gibt es am Ende noch etwas mehr Cabernet Franc. Ausbau in 40% neue Barriques. Vielseitiges Bouquet mit zahlreichen...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Violettes Granatrot. Bouquet von guter Intensität, das von Frische geprägt ist. Noten von Süßholz und roten Beeren; Anklänge von Kirschen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und hat einen guten, fruchtigen Ausdruck. Die...
