Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er ist das Bouquet des Kristallschiefer 2021 zurückhaltender. Es offenbart sich eine filigrane Zitrusnote, die durch eine mineralische Note ergänzt wird. Der salzige, schlanke Auftakt kündigt einen lebhaften,...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Jahr 2022 offenbart sich mit Schwung und Energie. Er wurde gerade erst abgefüllt und zeigt Noten von weißfleischigen Früchten sowie würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist salzig und...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet dieses Weins durch Nuancen von Salbei und Zitronengras. Am Gaumen fein und leicht cremig. Ein Wein, der etwas Mühe hat, seine Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen, der aber von seiner Struktur gut...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet des Schieferkristall 2021 zeichnet sich durch Noten von Salbei, Ingwer und frischen Aprikosen aus. Salziger und lebhafter Auftakt. Der Wein hat Biss, Saft und Ambitionen. Letztere wird er dank...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Klassisches Bouquet, das Noten von Feuerstein, Steinobst und Zitrusfrüchten aufweist. Straff und lebhaft im Gaumen. Der Wein hat Temperament, ist schlank und gut von der Rasse seiner Struktur...
