Verkostet am 13.07.2025 von Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling Dieser Crémant entsteht aus einer Cuvée aus elsässischen Pinot-Rebsorten mit einem Hauch Riesling und wurde am 26. Juni 2025 degorgiert. Das Bouquet offenbart Noten von Brotteig, Zitrusfrüchten...
Verkostet am 12.07.2025 von Yves Beck 70% Pinot Blanc, 30% Chardonnay 18 Monate Reifung in Demi-Muids und Edelstahltanks für diese Cuvée aus Pinot Blanc und Chardonnay. 36 Monate Flaschenreifung. Das Bouquet zeichnet sich durch Brioche-Noten aus, die durch Düfte von...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Chardonnay Viel Frische und Authentizität in diesem Bouquet, das Nuancen von Brioche und weißfleischigen Früchten offenbart. Der Wein ist mundend und fein und zeichnet sich durch seinen feinperligen und salzigen Charakter aus....
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck 50% Auxerrois, 50% Pinot Blanc Diese Cuvée aus Auxerrois und Pinot Blanc stammt von Weinbergen im Ort Truttenhausen am Fuße des Mont Saint-Odile und offenbart Noten von Birnen und Nektarinen, die durch einen Hauch von Brioche...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Dieser Cœur de Cuvée Crémant, der im März 2025 degorgiert wird, zeichnet sich durch eine 12-jährige Flaschenreifung aus. Der Wein beginnt Nuancen seiner Entfaltung zu offenbaren, wobei die Frische vor allem im Mund betont ist. Die...
