Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Der Crémant d’Alsace 1698 besteht aus Chardonnay, der auf dem Bollenberg und den umliegenden Dörfern geerntet wird, wo die Böden einen hohen Anteil an Lehm und Sandstein aufweisen und nach Süden und Südosten ausgerichtet...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Pinot Noir Crémant Brut nature, ohne Dosage. Das Bouquet offenbart sich subtil durch Noten von Zimt und roten Beeren. Sehr feine Perlage im Gaumen, wo der Wein einen spritzigen Charakter zeigt. Ein lebhafter, animierender...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Brut Rosé betont die Finesse und Fruchtintensität des Pinot Noir. Angenehme Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren. Der Wein ist lebhaft, kristallklar, tonisch und animierend. Ideal, um einen Abend zu...
Verkostet am 31.07.2023 von Yves Beck Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois Das frische und fruchtige Bouquet dieses Crémant d’Alsace offenbart Noten von Äpfeln und Zimt. Die Finesse seiner Perlage sorgt für einen lebhaften und animierenden Eindruck. Würziger...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Schaumwein wurde nach der traditionellen Methode vinifiziert und ausgebaut. Es wurde Chardonnay-Hefe verwendet, um den aromatischen Charakter zu unterstützen. Dies ist der erste Schaumwein, der von dem Weingut hergestellt...
