Verkostet am 03.06.2024 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Crémants, der zu 100 % aus Chasselas-Trauben hergestellt wird. Die Reifung erfolgte 9 Monate auf der Hefe. Letzteres macht sich im Geruch mit Noten von Brotteig bemerkbar, die durch Nuancen von...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Der Péteux (bzw. Chlepfmoscht) ist von roten Beeren geprägt und kann sich mit der Finesse seiner Perlage rühmen. Sein feinfruchtiger und lebhafter Charakter sorgt für Frische und Saftigkeit. 88/100
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das blumige und fruchtige Bouquet von P’tites Bulles kündigt einen ausgewogenen und schmackhaften Wein an. Dementsprechend wirkt er auch frisch, fein und animierend. 88/100
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Chardonnay Sehr schöne Intensität des Bouquets mit blumigen Noten und Brioche-Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich dieser Schaumwein durch seinen feinperligen Charakter und seine Eleganz aus. 90/100
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Auch wenn Frische zur DNA des Sauvignon Blanc gehört, sind Bläschen keine selbstverständliche Komponente davon! Die Noten von weißfleischigen Früchten sind mit den Düften von Holunder und Maracuja verbunden. Salzig...
