Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Crémants zeigt gleich zu Beginn Frische und Finesse. So bringt er Noten von Birnen und Nektarinen hervor, während sich der Gaumen durch seinen prickelnden Charakter und seine Frische auszeichnet. Ein mundender...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Subtile Anklänge von Birnen, Äpfeln und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von frischem Brot im Bouquet vom CR 2021. Dieser Crémant hat einen lebhaften und dennoch weinigen Charakter. Er ist präzise, schmackhaft und von einer...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck 70% Auxerrois, 15% Pinot Gris, 15% Riesling 12 monatige Flaschenreifung. Viel Frische im Bouquet dieses Crémants, der auch klassische Düfte von frischem Brot und Brioche aufweist. Der im Auftakt leicht salzige Crémant ist lebhaft...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois Subtil von der Reifung in Barriques und von Gewürzen begleitet, offenbart das Bouquet dieses nicht dosierten Crémants auch Brioche-Noten. Am Gaumen unterstreicht die Dichte seinen weinigen Stil, während der feinperlige...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Riesling, Pinot Gris Dieser nach dem Prinzip der Soleira-Methode erzeugte Crémant wird aus einer Cuvée der Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 gewonnen. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks und die Abfüllung im Jahr 2021,...
