Verkostet am 30.05.2026 von Yves Beck Dieser Savagnin Blanc reift 24 Monate in Barriques (davon 20 % neu). Das Bouquet ist deutlich von der Reifung geprägt, weist aber auch Noten von weißfleischigen Früchten und Nuancen von Mirabellen auf. Es ist gerade die Präzision,...
Verkostet am 28.05.2025 von Yves Beck Das Bouquet zeigt ein filigranes und subtiles Profil. Es sucht nicht nach Glanz, sondern konzentriert sich vielmehr auf die vielen Details, aus denen es sich zusammensetzt. Der Wein ist mundend im Auftakt und umrahmt den leichten...
Verkostet am 24.05.2025 von Yves Beck Hellgelbe Farbe für diesen feinen und subtilen Wein mit Noten von Ingwer und Zitrone. Im Vergleich zum 2022 ist dieser Wein eher auf Finesse als auf Glanz ausgerichtet. Er bevorzugt Details mit einer gelungenen Bewältigung seiner...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Dieser Savagnin Blanc offenbart subtile Noten von Ingwer und Hagebutten. Ich glaube, bei einer Blindverkostung hätte ich ihn für einen Gewürztraminer gehalten. Am Gaumen ändert sich das Bild jedoch erheblich; der salzige Auftakt...
