Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von weißem Pfeffer, Limetten und Minze. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, hat Körper und eine gute Gaumenaromatik. Letztere wird ideal von der Säurestruktur und den feinen Bitternoten...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2021 positioniert sich als ein Anwärter, der die Eigenheiten des Sauvignon Blanc zu nutzen weiß und sogar das Zeug dazu hat, ihn zu verstärken. Das Bouquet ist präzise, intensiv, frisch und einladend mit seinen Nuancen von...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2022 zeigt einen komplexen, fast untypischen Charakter mit Nuancen von Caramel, Quitten, Süßholz und Kamillenblüten. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt, hat Körper und ein wenig Spannung. Er spiegelt die olfaktorischen...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2013ers ist zwar intensiv, aber nicht extravagant, sondern eher subtil. Die Harmonie zwischen Mineralität, Frucht und Frische ist vollendet. Der salzige Auftakt unterstreicht das Temperament und die Frische,...
Verkostet am 20.03.2024 von Yves Beck Der 2014er zeigt eine überraschend reife Seite und offenbart gleichzeitig Nuancen von Zitrusfrüchten. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, hat aber Mühe, sich zu positionieren, da ihm ein roter Faden fehlt, außer der Salzigkeit,...
