Verkostet am 17.11.2023 von Yves Beck 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Der Sansonnet 2021 ist gut von seiner Reifung geprägt, bringt aber auch seine Fruchtintensität zur Geltung. Der Wein hat eine gute Dichte, ist lieblich, leicht cremig und wird von Tanninen unterstützt, die ein gutes...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 92% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Sansonnet 2022 offenbart zunächst seine Reifung durch frische Holznoten. Diese Ausbaunoten sind jedoch nicht dominant, sondern öffnen den Weg für eine Vielzahl von Nuancen, darunter Anklänge von schwarzen Beeren, süßen Gewürzen, Süßholz und Kalkstein...
Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck Im Laufe der Jahre scheint es mir, dass nach Fülle und Üppigkeit nun auch Finesse und Energie zu den zahlreichen Facetten von Sansonnet gehören. Der Wein wird immer konkreter, mit einer zusätzlichen Dosis Temperament, die im Jahr 2020 willkommen ist. Hervorzuheben...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Ein einladendes Bouquet mit Noten von Schokolade, Minze und Kirschen, Trend zu "After Eight" und "Mon Chéri"! Am Gaumen cremig und ausgewogen. Er hat eine gute Dichte, Frische und eine sehr schöne Harmonie. Fruchtiger...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Weinberg von 7 ha auf dem lehmig-kalkigen Terroir der Hochebene von Saint-Emilion. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre.¨ Das Bouquet von Sansonnet zeigt Tiefe, Komplexität und offenbart sich nach und nach. Es...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Man findet sofort viel Finesse, Frische und Frucht im Bouquet von Sansonnet. Am Gaumen ist der Wein dicht, ausgewogen und von sehr feinen Tanninen gestützt, die für eine gewisse Fülle und Lebendigkeit sorgen. Ein Wein, der sich mit einer wunderbaren Interpretation...
Verkostet am 20.11.2020 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Weingut von 6,96 ha auf den lehm-kalkhaltigen Böden des "Plateau calcaire" von Saint-Emilion. Im Jahr 2018 erreichte der Ertrag 35hl/ha. Die malolaktische Gärung wurde in Barriques durchgeführt. Ausbau in 2 Amphoren von 7,5 hl...
Verkostet am 29.03.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon Weinberg von 7 ha auf dem lehmig-kalkigen Terroir der Hochebene von Saint-Emilion. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Durchschnittlicher Ertrag von 35hl/ha. Die Ernte fand über mehrere Tage statt, beginnend mit den Jungpflanzen...
Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Komplexes, einladendes Bouquet, mit schwarzen Beeren, Süßholz, Caramel und ein wenig Röstaromen. Köstlicher und leicht cremiger Auftakt. Sansonnet 2017 weiß, wie man Charme und Tannine verbindet. Die Struktur hingegen sorgt für Frische und unterstützt...
Verkostet am 18.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Weingut von 6,96 ha auf den lehm-kalkhaltigen Böden des "Plateau calcaire" von Saint-Emilion. Im Jahr 2018 erreichte der Ertrag 35hl/ha. Die malolaktische Gärung wurde in Barriques durchgeführt. Ausbau in 2 Amphoren von 7,5 hl...
