Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von einladenden fruchtigen und kreidigen Noten. So viel Präzision und Definition. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und schmackhaft. Er hat Fülle, Nerven und Charme. Ein rassiger, charmanter und überzeugender Wein. Viel Größe und Authentizität. 2023-2034 92-94/100...
Verkostet am 03.12.2019 von Yves Beck Merlot Intensiv fruchtiges Bouquet, sehr einladend. Mineralischer Touch. Rassiger und schmackhafter Auftakt. Dieser Saintayme hat Energie, Temperament und eine kreidige Spannung, die den fruchtigen Ausdruck bis zum Abgang unterstützt. Was für eine schöne Leistung! 2021-2029 92/100...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Merlot Saintayme, 100% Merlot, wurde zwischen dem 29. September und dem 9. Oktober geerntet. Ausbau in 30% neuem Holz. Produktion von ca. 80.000 Flaschen. Purpurviolett. Der Duft ist geprägt von kreidigen Noten und einer angenehmen Fruchtintensität. Noten von Himbeeren und Süßholz. Auch...
Verkostet am 17.12.2018 von Yves Beck Merlot Saintaymes Trauben, die aus einer 9 Hektar großen Fläche stammen, wurden zwischen dem 9. und dem 15. Oktober 2016 geerntet. Der Ertrag betrug 45hl/ha. 30% neues Holz für den Ausbau, Produktion von 5.000 Kisten. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Angenehmes Bouquet,...
Verkostet am 05.04.2018 von Yves Beck Merlot 2022-2035 90-92/100...
Verkostet am 08.12.2017 von Yves Beck Merlot Sattes Granat mit Violettschimmer. Komplexes und filigranes Bouquet mit delikaten Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Eleganter und frischer Auftakt, von Kreide geprägt. Intensive Gaumenaromatik. Die Tannine sind perfekt eingebunden und treten langsam auf. Sie sind feinkörnig und im Einklang mit...
Verkostet am 15.03.2017 von Yves Beck Merlot Intensives Purpur. Ausladendes, komplexes Bouquet mit laktischen Noten und kandierten Früchten. Hauch von roten Beeren, Granatäpfeln und Johannisbeere. Dichter und präziser Gaumenauftakt. Der Körper zeigt sich saftig, rassig und verfügt über spätauftretendes, körniges Tannin. Ein perfekt ausgewogener Wein, der bestimmt bereits...
Verkostet am 08.11.2016 von Yves Beck Merlot 2020-2034 91/100...
Verkostet am 31.03.2016 von Yves Beck Granatrot. Fruchtiges Bouquet, Cassis, Brombeeren, Lakritz, kandierte Früchte, Zimt. Der Gaumen ist vollmundig, elegant, cremig und ziemlich muskulös. Gute Widergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Ein rassiger Wein mit gesundem Tannin und gutem Lagerungspotenzial, auch wenn er sicherlich in seinen jungen...
Verkostet am 06.04.2015 von Yves Beck 2022-2040 90-92/100...
