Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von kreidigen und blumigen Noten geprägt ist. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und stehen in Symbiose...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet, das sich langsam entwickelt. Mit etwas Luft nehme ich Noten von Heidelbeeren, Minze und einem Hauch von Kreide wahr. Kompakter und präziser Auftakt....
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Guter Ertrag auf Château Saint Georges mit 48hl/ha. Der Merlot wurde zwischen dem 12. und 20. Oktober geerntet, während der Cabernet Franc am 6. und 14. Oktober gelesen wurde. Granatrote Farbe....
Verkostet am 29.11.2017 von Yves Beck Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und Pfeffer. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und bestens von seinen Tanninen und seiner Struktur gestützt. Die letztere sorge für...
Verkostet am 25.11.2016 von Yves Beck Rubinrot. Junger Bouquet, der Noten von Graphit und Himbeeren offenbart. Der Auftakt ist leicht, fruchtig und animierend. Der Körper ist von mittlerer Intensität und mit gut eingebundenen Tanninen versehen, die mit der Struktur...
