Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives und klassisches Bouquet. Mit klassisch meine ich die leicht rauchigen Noten, auch etwas Speck und rote Früchte. Der Ausbau kommt diskret und elegant zur Geltung. Der Auftakt ist charmant, angenehm. Charaktervoller Gaumen mit lebhafter Struktur und...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Filigranes Bouquet mit delikaten Noten wie Anis, Akazienblüte und Mirabellen. Fruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Mittlere Körperintensität, etwas bittere Noten. Mineralischer Charakter. Ich könnte mir vorstellen, es ist genügend Stoff vorhanden um diese bittere Noten zu überdecken....
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Ansprechendes Bouquet. Blumig, fruchtig. Feine Hefenoten, Zitrone, Aprikose und Feuerstein. Fruchtiger Auftakt. Der Körper ist ausgewogen, mineralisch, mit guter Symbiose zwischen Aromatik und Struktur. Kurzer Abgang.. 2017-2030 89-90/100...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb. Recht intensive Bouquet. Kräuterig und fruchtig. Lindenblüte, Akazienblüte und Aprikose. Fruchtiger, etwas einseitiger Auftakt. Der Körper ist von mittlerer Intensität. Er wird gut von der Säure gestützt aber dürfte etwas mehr Aromatik aufweisen. Kann noch werden. Die Grundlage ist...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb mit leichtem Goldschimmer. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und weist blumige, fruchtige und etwas Ausbaunoten auf. Akazienblüte und leicht grüne Noten. Fruchtiger Auftakt. Mittlere Körperintensität, ausbalancierter Charakter und fruchtiger Abgang. Ein schöner Wein, der schon bald Genuß bieten wird. 2017-2027 86-88/100...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Ausladendes Bouquet mit mineralischem Charakter. Graphit, Zitrone, Aprikose, Mirabellen und Anis. Es treten auch Noten von weißem Pfeffer aus. Angenehmer Gaumenauftakt mit Frucht und Frische. Mittlere Körperintensität. Der Wein wirkt mineralisch und ausgewogen. Leicht spritziger Charakter. Er...
Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Diskretes Bouquet. Waldboden, Haselnuss. Angenehmer Gaumenauftakt und ausgewogener Körper. Interessanterweise, zeigt dieser Wein, wie sehr die Zeit, die man beim Verkosten einsetzt, wichtig ist, denn wenn ich betrachte wie langsam der Gaumen sich entwickelt, denke ich, dass man...
