Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Zu Beginn ist eine reduktive Note zu spüren, die jedoch von fruchtigen und blumigen Nuancen verdrängt wird. Der Wein ist zunächst leicht lieblich und vereint Charme und Frische. Er wird...
Verkostet am 27.11.2024 von Yves Beck Merlot Das subtile und tiefgründige Bouquet von Roc de Montpezat schwankt zwischen der Hervorhebung seiner holzigen Noten und der Betonung seiner fruchtigen Nuancen. Man weiß nicht genau, wohin er geht, aber er scheint den Weg zu kennen! Am Gaumen vereint der Wein...
Verkostet am 10.04.2024 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt von Reben auf Lehm-Kalk-Plateaus und wird 18 Monate lang in Fässern ausgebaut; 1/3 neu, 1/3 zweite Belegung, 1/3 dritte Belegung. Der Wein zeigt sowohl in der Nase als auch am Gaumen Frische unterlegt von Noten dunkler Beeren. Er...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Die "Cuvée des 9" stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Hängen. Die 19-monatige Reifung erfolgt in Tanks und 400-Liter-Fässern. Der Wein ist präzise und linear. Er zeigt einen guten Ausdruck im Bouquet und ist mit kompakten, etwas herben Tanninen versehen,...
