Verkostet am 15.08.2025 von Yves Beck Die erdigen Noten verschmelzen mit Düften von Caramel, weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Kräutern. Sie alle präsentieren sich mit einer verblüffenden Eleganz und Prägnanz. Am Gaumen besticht der Wein durch Präzision und...
Verkostet am 15.08.2025 von Yves Beck Welche Energie und Vitalität im Bouquet dieses Rieslings! Die Frische des Jahrgangs ist gleich beim ersten Schluck spürbar, ebenso wie die Reife. Ein Referenzwein, der von Anfang an die Größe der Rebsorte und des Weinguts...
Verkostet am 15.08.2025 von Yves Beck Vielfalt und Präzision sind ein unschlagbares Duo! Noten von weißfleischigen Früchten, Blumen und Anis sorgen für Komplexität. Der filigrane Charakter des Bouquets setzt sich am Gaumen bestens fort. Der Wein ist fein, tiefgründig,...
Verkostet am 15.08.2025 von Yves Beck 1/3 Holzfass (2400 Liter) für die Reifung dieses Kiedrich, der teilweise aus jungen Reben der grossen Lagen stammt. Das Bouquet ist präzise, klar definiert, mit einem Hauch von Steinobst, Anis und Tabakblättern. Die Komplexität...
Verkostet am 15.08.2025 von Yves Beck Mehr Eisen in den Böden des Klosterbergs, deren Erde leicht rötlich ist. Das Bouquet offenbart sich nach und nach, diskret, aber wirkungsvoll in seiner Tiefe und Komplexität. Nichts dominiert, alles ist stimmig und auf Präzision...
