Verkostet am 17.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet dieses Riesling Vieilles Vignes offenbart Noten von weißen Blumen, Mirabellen und Gewürzen. Der Wein ist schlank, fein und animierend. Jetzt bis 2030 88/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Er wird aus Parzellen an den Hängen von Ribeauvillé mit über 30 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Das Bouquet ist tiefgründig und komplex. Es offenbart zahlreiche Nuancen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Gewürzen, gefolgt von kreidigen Noten. Im Auftakt subtil salzig, vereint der...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Parzellen, die älter als 30 Jahre sind. Das Bouquet offenbart Noten von reifen Pfirsichen, die durch einen Hauch von Minze ergänzt werden, was für ein wenig Frische bürgt. Am Gaumen ist der Wein rund und hat einen...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck 2021 war ein herausfordernder Jahrgang, in dem man sich mit Wetterkapriolen auseinandersetzen musste, insbesondere was den Druck durch den Falschen Mehltau betraf. Wir mussten jedes verfügbare Fenster nutzen, um diese Plage zu bekämpfen, wenn nötig auch am Sonntag. Der Verlust konnte...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Terroir im unteren Teil des Hangs auf Sandsteinböden. Das Bouquet offenbart sich subtil durch Noten von weißem Pfeffer, Anis und Minze. Am Gaumen hat der Wein Schwung, Temperament und sehr schöne Bitternoten, die den Abgang stützten und strecken. Jetzt bis 2037 90/100...
Verkostet am 05.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet sowohl durch seine Authentizität, sein Terroir als auch seine Intensität. Die Trauben stammen aus Ribeauvillé und Unawihr. Subtiler, facettenreicher Charakter. Der Wein vereint Salzigkeit, Fülle und Spannung. Er besitzt den Reichtum des Jahrgangs, aber auch die Gelassenheit großer Terroirs,...
Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Vieilles Vignes ist filigran und subtil. Es offenbart mineralische Nuancen und den Duft von Pfirsichen und Aprikosen. Die vom Bouquet angekündigte Finesse findet sich auch am Gaumen wieder. Der Wein glänzt nicht durch seine Fülle, sondern durch...
Verkostet am 10.06.2018 von Yves Beck Austrinken 89/100...
