Verkostet am 20.07.2024 von Yves Beck Weinberge auf Böden aus rosa Sandstein der Vogesen. Das Bouquet ist intensiv und offenbart Anklänge von gelben Früchten, Orangenschale und Zitronengras. Gute Dichte am Gaumen mit einer bemerkenswerten Symbiose zwischen Reife und Struktur. Der saftige, fruchtige und langanhaltende Abgang wird von...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Aus den sehr steilen Weinbergen des Wiebelsbergs am Eingang von Andlau auf Sand- und reinen Sandsteinböden. Zweijährige Reifung (ein Jahr im Holzfass und ein Jahr im Edelstahltank). Der auf den ersten Blick sanfte Auftakt kündigt einen präzisen, nicht strengen, sondern gradlinigen...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der Grand Cru Wiebelsberg, sowohl der 2020er als auch der 2021er, braucht Zeit, um sich zu offenbaren. Er benötigt Luft, um Nuancen von gelben Früchten aufzuweisen, bevor er sich schließlich klar und deutlich präsentiert. Am Gaumen ist der Wein gehaltvoll und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der 2007er ist der erste Wein, der von Antoine Kreydenweiss im Weingut vinifiziert wurde! Goldgelbe Farbe mit Bernsteinreflexen. Blumige und frische Nuancen mit Kamille und Zitronengras. Der Wein zeichnet sich durch die Symbiose von Fülle und Spannung aus. Er ist salzig,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten, Mango und Salbei im Bouquet dieses Rieslings. Im Gaumen ist der Wein mundend, geradlinig und schlank, mit einer schönen Symbiose zwischen Druck, Charme und Temperament. Jetzt bis 2036 91/100...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Herrliche Frische mit klassischen Markern wie Nektarinen und Gewürzen, die durch Anklänge von weißen Pfeffer ergänzt werden. Der im Auftakt schlanke Wein ist köstlich, saftig und unterstreicht seine Gaumenaromatik bis zum Abgang. Das leicht salzige Finale ist saftig und anhaltend. 2026-2041 93/100...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Sehr schöne Mineralität in diesem Bouquet, in dem die Nuancen von Feuerstein hervorgehoben werden. Sie werden durch blumige und fruchtige Noten ergänzt; am Ende bietet das Bouquet eine überzeugende Vielfalt. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig. Er hat Temperament, Spannung...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Wiebelsberg braucht Zeit. Das merkt man gleich zu Beginn; er muss sich entspannen, sich öffnen, aber das hindert ihn nicht daran, Aussichten zu verkünden...
