Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wein aus Reben mit Mergel-Kalkstein-Böden. Das komplexe Bouquet offenbart Noten von Caramel und Kamillenblüten, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein von einer strukturierenden Säure unterstützt wird während feine Bitternoten das Finale strecken. 2027-2044 92/100...
Verkostet am 05.11.2024 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, von Mineralik und fruchtigen Noten geprägt, mit Nuancen von Limetten, Kamillenblüten und Zitronengras. Fein und cremig im Auftakt, wirkt der Wein saftig, mundend und langanhaltend. Ich denke, er steht am Anfang seiner Karriere und verfügt über die nötigen Voraussetzungen,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Subtile Noten von Steinfrüchten, weißem Pfeffer und Feuerstein im Bouquet dieses Kirchbergs aus Barr. Fruchtig und gut von seiner Säurestruktur unterstützt, hat der Wein Temperament und Länge. Er verdient ein wenig Entfaltung und bietet ein gutes Reifepotenzial. 2024-2036 90/100...
