Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Extra Brut blieb im Vergleich zum Brut länger in Kontakt mit der Hefe. Er stammt aus dem Jahrgang 2019. Das macht sich im Bouquet bemerkbar, das Nuancen von Brotteig, unterlegt von Äpfeln und Steinobst, offenbart. Feine Perlage am Gaumen....
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische im Bouquet dieses Crémant 2015. Er bietet eine überzeugende Vielfalt durch Noten von Mirabellen, Nektarinen und Akazienblüten. Lebhafter und schmackhafter Charakter am Gaumen. Die Perlage ist fein, der Wein ist harmonisch und sein Abgang erfrischend. Ein...
Verkostet am 13.09.2022 von Yves Beck Dosage von 4gr mit den hauseigenen Weinen für diesen Extra Brut. Die einladenden und filigranen Nuancen von Birnen, Äpfeln und Mirabellen stimmen das Bouquet frisch und komplex. Dieser Extra-Brut Riesling hat Temperament, Muskeln und eine sehr einladende, animierende Seite. Ein spannungsvoller...
Verkostet am 02.03.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Vielschichtiges und präzises Bouquet mit einem Hauch Mineralik. Angenehmer Auftakt, fruchtig und mineralisch. Schöne Gaumenstruktur, ein Wein mit Muskeln und Fleisch. Kann ich mir bestens mit einem Essen vorstellen. jetzt bis 2020 90/100...
