Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck 3-jährige Reifung auf der Hefe, Das Degorgieren erfolgte im Frühjahr 2025. Das einladende Bouquet ist frisch und weist Noten von weißfleischigen Früchten auf. Der leicht salzige Auftakt sorgt für Frische, während die Säurestruktur...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und vermittelt Frische sowie Klarheit mit Noten von weißfleischigen Früchten, Nektarinen und Brioche. Der Crémant ist im Auftakt leicht salzig und hat Schwung, Temperament und...
Verkostet am 31.08.2024 von Yves Beck Klassische Nuancen von Steinobst wie Nektarinen und Aprikosen im Bouquet Riesling Brut. Am Gaumen wirkt der Wein feinperlig, temperamentvoll und erfrischend. Ein animierender Rieslingsekt. 88/100
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Nuancen von frischem Brot, Aprikosen und roten Beeren. Im Auftakt lebhaft und fruchtig, zeigt sich der Wein feinperlig und spannungsvoll. Ein mundender und animierender...
Verkostet am 13.09.2022 von Yves Beck Dieser Riesling Brut entsteht durch traditionelle Flaschengärung und bleibt 36 Monate bei konstanter Temperatur auf der Hefe, bevor er gerüttelt und dann degorgiert wird. Dieser lange Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wein...
