Verkostet am 22.04.2026 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet zeigt auf Anhieb seine Identität und sein Terroir mit kreidigen Noten, gefolgt von Anklängen von Minze, Gewürzen und Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein cremig, hat Fülle und eine...
Verkostet am 20.12.2025 von Yves Beck Ausbau in Barriques (davon 20 % neu) über 16 Monate für Les Rocheuses 2023. Das Bouquet lässt dies zwar erkennen, jedoch ist dies nicht wirklich das Hauptthema, da schnell Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz die Oberhand...
Verkostet am 29.03.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Rocheuses überzeugt durch seine Intensität und Vielfalt. Es ist enthusiastisch, eroberungslustig und offenbart viele Facetten mit Noten von schwarzen Beeren, Baldrian (vorhersehbare...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck So viel Klarheit , Präzision und Definition. Die Frische und Mineralik, der Kalkstein, die Salzigkeit, die Spannung und vor allem die Länge. Der Wein ist saftig, glitzernd, präzise, herausfordernd, knackig und polarisierend. Dies...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet dieses Weines schwankt zwischen Reife und Frische. Der kreidige Charakter unterstreicht das Terroir und die Frische, während die fruchtigen Nuancen von roten Beeren geprägt sind. Der Wein...
