Verkostet am 26-avr-23 von Yves Beck 66% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Das Bouquet von Respide zeigt elegante Fruchtnoten sowie Nuancen von Kakao. Der Wein verfügt über eine gute Struktur. Er wird gut von seinen Tanninen gestützt, hat aber...
Verkostet am 01-déc-22 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Die Cuvée Callipyge stammt aus den besten Parzellen, die über 40 Jahre alt sind, und wird 12 Monate lang in Barriques gereift. Der Wein ist präzise und mit samtenen Tanninen...
Verkostet am 10-mai-22 von Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon Das Bouquet von Respide ist frisch, fruchtig und würzig mit Nuancen von weißem Pfirsich, Anis und Zitronengras. Frischer und leicht salziger Charakter am Gaumen mit einem aromatischen Ausdruck, der...
Verkostet am 09-mai-22 von Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Bouquet von moderater Intensität, ergänzt durch einen Hauch von Schokolade. Kompakter Charakter am Gaumen mit bestens eingebundenen samtenen Tanninen. Ein eleganter Wein, der noch...
Verkostet am 18-avr-21 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet ist etwas zurückhaltend. Es offenbart sich mit etwas Luft und zeigt schließlich Noten von schwarzem Pfeffer und Brombeeren. Schlank und leicht cremig...
