Verkostet am 08.11.2021 von Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Sehr einladendes Bouquet! Es zeichnet sich durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, Roter Bete und Süßholzstangen aus. Am Gaumen zeichnet sich der Carat durch die Finesse und die Qualität seiner Tannine aus. Sie sind straff, präzise und verleihen Fülle,...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Filigranes und frisches Bouquet, das Noten von Himbeeren und Kräutern offenbart. Straffe Tannine am Gaumen, die das Fundament, zusammen mit der Säurestruktur, bilden. Der Abgang ist leicht austrocknend, aber auch fruchtig. Der Wein muss...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Vom Haus Roederer komplett umstrukturiert, wurde Château REAUT im Jahr 2012 von Freunden aus Bordeaux und dem Burgund unter der Leitung von Yannick EVENOU gekauft. Heute zählen sie mehr als 600 private Miteigentümer aus allen Teilen der...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Réaut kämpft darum, sich zu offenbaren. Am Gaumen gelingt es dem Wein am besten, seine Eigenschaften zur Geltung zu bringen. Er hat gute, leicht kantige, Tannine und eine erfrischende Struktur, die...
Verkostet am 19.11.2020 von Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Das Bouquet von Carat schafft es, die Frische und die Fruchtintensität des Cabernet hervorzuheben und eine Symbiose mit der Reifung in Fässern herzustellen. Angenehme Noten von Brombeeren, Eukalyptus und Kakaobohnen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, fruchtig und...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ich kann die Miteigentümer des Château Réaut nicht aufzählen, da es mehr als 600 davon gibt! Das vom Champagnerhaus Röderer komplett umstrukturierte Château Réaut wurde 2012 von Freunden aus Bordeaux und dem Burgund auf Initiative von Yannick...
Verkostet am 28.03.2020 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Carat offenbart sich langsam, ebenso wie das von Château Réaut. Es ist komplex, dicht und weist sowohl fruchtige als auch würzige Aromen auf. Cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist elegant, harmonisch und mit seidigen...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Viel Finesse und Authentizität im Bouquet dieses Cadillacs. Kreidige und erfrischende Noten von Himbeeren. Schmackhafter und fruchtiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist vollmundig und wird optimal von seinen Tanninen unterstützt. Er hat auch etwas Reserve und braucht...
Verkostet am 04.12.2019 von Yves Beck 58% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Was für ein Bouquet! Es ist von kreidigen Noten und fruchtigen Nuancen geprägt. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen ausdrucksstarken aromatischen Charakter und seine Frische aus. Die Spannung und die Tannine sorgen...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Das Bouquet von Réaut offenbart sich langsam. Er wirkt zunächst in sich geschlossen; der Wein braucht also Luft. Nach ein paar Minuten ist die Nase ausdrucksstärker und ich nehme Noten von Blaubeeren, etwas Kreide und Graphit wahr. Am Gaumen ist...
