Verkostet am 04.05.2022 von Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc Wie viel Präzision und Frucht in diesem Bouquet! Es ist sehr vom Terroir inspiriert, das seine erfrischende Seite sowohl in der Nase als auch am Gaumen unterstreicht. Der Wein ist saftig,...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sauvignon Gris Wie frisch und subtil dieses Bouquet mit einer Symbiose aus blumigen Nuancen und Zitrusfrüchten ist. Schmackhaft und leicht salzig im Auftakt. Der Wein ist lebhaft, anhaltend und auch im...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Weinberg von 30 ha auf einem Kalksteinplateau im Besitz von Nicolas Thienpont. 16 bis 18 Monate in Barriques (225l und 400l), in Holzfässern (20%) und in Betonfässern (20%) gereift. Das Bouquet ist...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Sehr geringer Ertrag von 15hl/ha; die Reben wurden am 17. April gehagelt, was die Produktion von 150.000 Flaschen auf 50.000 Flaschen reduzierte. Tiefes Purpur. Was für eine Intensität in diesem...
Verkostet am 05.05.2021 von Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sauvignon Gris Einladendes Bouquet mit frischen und fruchtigen Noten. Nuancen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Rassiger Charakter im Mund mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Säure und...
