Verkostet am 28.02.2024 von Yves Beck Chardonnay Während der 2016er durch seine Frische überrascht, verblüfft der 2017er durch seine Reife. Nuancen von Akazienhonig und einige Noten von weißen Trüffeln unterstreichen eine offensichtliche Entfaltung, aber der Bouquet...
Verkostet am 28.02.2024 von Yves Beck Chardonnay Dieser 2018er entwickelt sich subtil. Er scheint die Noten der Reifung, die von mineralischen und blumigen Nuancen umgeben sind, gut zu assimilieren. Der Wein ist leicht cremig, samten und sogar ein wenig üppig. Seine...
Verkostet am 28.02.2024 von Yves Beck Chardonnay Es fällt mir schwer, diesen Wein zu beschreiben, der sich nur sparsam offenbart. Er offenbart einige Nuancen von Vanille und Mineralik, aber es fällt ihm schwer, sich konkret zu präsentieren. Das ändert sich am Gaumen,...
Verkostet am 28.02.2024 von Yves Beck Meiner Meinung nach ist dieser 2020er der gelungenste Puy Redon, den ich je probiert habe. Fenchelnuancen in Verbindung mit kreidigen und holzigen Noten sorgen für die Komplexität des Bouquets. Am Gaumen vereint der Wein Dichte...
Verkostet am 27.02.2024 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet des 2016er ist duftend, einladend, mit angenehmen Noten von Vanille und milden Gewürzen, während mineralische Nuancen für ein wenig Frische sorgen. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig, hat eine gewisse...
