Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Diolinoir, Gamaret, Merlot Violettes Purpur. Das Bouquet dieser Assemblage ist vom Ausbau geprägt. Ich finde Noten von Kaffeelikör und Vanille. Mit etwas Luft entfaltet der Wein seine weitere Eigenschaften besser mit leicht...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Die Nase offenbart sich langsam und ist subtil. Noten von Salbei und Zitrusfrüchten. Mineralischer Touch. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und salzig im Auftakt. Die Struktur sorgt für Frische und unterstützt...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck 80% Cornalin, 20% Diolinoir Viel Frische in der Nase dieses Weins. Die Farbe ist dunkelviolett, während das Bouquet die Frische und Komplexität dieser Assemblage betont. Gute Symbiose zwischen Gewürzen und schwarzen Beeren. Auch...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck 65% Pinot Noir, 35% Gamay Granatrot. Es sind die Finesse und die Typizität, die bei diesem Wein im Vordergrund stehen. Fruchtige und würzige Noten. Der Auftakt ist schmackhaft, elegant und erfrischend. Dieser Wein hat Körper und...
Verkostet am 02.07.2019 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Dieser Heida offenbart sich langsam, auf subtile Art. Im Laufe der Minuten, und mit etwas Luft, offenbart der Wein Aromen von Süßholz, Anis und gelben Früchten. Vollmundiger und ausgewogener Gaumen,...
