Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von sandigen Böden auf einer Lössschicht. Der Wein wird etwa 10 Monate lang in 40% neuen Fässern ausgebaut. Das Bouquet offenbart deutlich den Pinot Noir, während die Reifung filigran in Erscheinung tritt....
Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Humagne Rouge ist sehr charaktervoll. Es zeigt eine wurzlige, erdige Seite sowie Nuancen von Cacaobohnen und roten Beeren. Am Gaumen steht die Eleganz im Vordergrund. Der Wein ist saftig und mit feinkörnigen...
Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Dieses einladende Bouquet zeigt Reifungsnuancen mit angenehmen Anklängen von Caramel und Zimt. Es offenbart auch Nuancen von dunklen Beeren (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und einen Hauch von Graphit. Dieser Diolinoir ist...
Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Dieser Wein ist vom Prinzip der Komplantation inspiriert, bzw. die verschiedenen Rebsorten, die alle vom Clos Corbassières stammen, werden zur gleichen Zeit geerntet und dann gemeinsam mazeriert. Das Bouquet schafft eine...
