Verkostet am 05.06.2026 von Yves Beck Gärung mit den traubeneigenen Hefen in Stahltanks (90 %) und barriques (10 %). 1-monatige Reifung in Barriques (50 % neu). Das Bouquet könnte so manchen überraschen; es ist zwar reduktiv, doch der Punkt ohne Wiederkehr ist...
