Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc 7 Hektar Rebfläche, davon 6,8 Hektar in Produktion. Purpurviolett. Subtiles, filigranes Bouquet, mit Heidelbeeren und einem kreidigen Touch. Fruchtig und cremig im Auftakt. Der Wein ist kompakt,...
Verkostet am 13.11.2018 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet von La Prade 2016 treffe ich vorerst auf eine gewisse Zurückhaltung. Die Nase braucht Luft, um sich zu offenbaren. Ich erkenne Noten von Süßholz und...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Violettes Purpur. Elegantes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Das „Plateau calcaire“ kommt mit etwas Kreide ebenfalls zur Geltung. Feiner und etwas charmanter Auftakt. Am Gaumen...
Verkostet am 14.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sattes Granat. Junges und frisches Bouquet mit Düften von Graphit und schwarzen Beeren. Angenehmer Auftakt mit einem Hauch von Mineralik. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften bestens...
