Verkostet am 28.10.2024 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität für diesen im Stahltank vinifizierten und gereiften Pinot Noir. Das Bouquet wirkt frisch, einladend und ist von Noten roter Beeren geprägt. Im Auftakt saftig, ist der Wein harmonisch und mit Tanninen...
Verkostet am 25.10.2024 von Yves Beck Kurze Maischegärung für diesen Pinot Noir, um die Finesse zu bewahren und den tanninhaltigen Charakter nicht zu sehr zu betonen. Reifung im Edelstahltank. Das Bouquet offenbart Nuancen von Sauerkirschen und Pflaumen. Das filigrane...
Verkostet am 24.10.2024 von Yves Beck Im Bouquet dieses Pinot Noir kommen klassische Nuancen von roten Beeren und Gewürzen zur Geltung. Am Gaumen wird er von Tanninen unterstützt, die sich zwar noch etwas abrunden müssen, aber vor allem den Rückgrat bilden. Die...
Verkostet am 04.10.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist klar und präzise. Die Rebsorte und ihre auf Finesse ausgerichteten Anlagen werden gleich zu Beginn hervorgehoben. Der Wein offenbart einladende Noten von reifen schwarzen Beeren, was auf die Wärme...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Die Reifung dieses Pinot Noir ist bestens eingebunden und begünstigt die Fruchtintensität durch Nuancen von roten und schwarzen Beeren. Der frische und saftige Auftakt ebnet den Weg für einen eleganten, harmonischen und...
