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09 Okt.

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Verkostet am 09.10.2018 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Welch eine Nase! Ausladendes, komplexes Bouquet mit Johannisbeeren und Kirschen. Natürlich wirkt der Wein noch etwas reduktiv, aber vor allem drückt er die Eigenschaften des Pinot perfekt aus. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und saftig. Die...

03 Okt.

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Verkostet am 03.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Klassisches Bouquet mit einem herrlich fruchtigen Ausdruck von Sauerkirschen und Himbeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen weist der Wein kräftige Tannine auf. Diese sind feinkörnig und gehen Hand in Hand mit der Säurestruktur, die das Rückgrat perfekt sichert....

02 Okt.

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Verkostet am 02.10.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Filigranes und elegantes Bouquet mit Kirschen. Der Auftakt wirkt delikat aber auch etwas lebhaft. Die Tannine treten langsam am Ende des Gaumens hervor. Sie sind feinkörnig und gut integriert. Ein Pinot Noir, der noch an Ausdruck gewinnen muss, aber...

08 Aug.

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Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Keine Frage, das Bouquet zeigt von Anfang an wie wohl und ausdrucksvoll der Pinot Noir am Neuenburgersee ist. Er ist fruchtig mit Düften von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch Blaubeeren. Am Gaumen kommt die Fruchtaromatik auch schön zur Geltung....