Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 70 % Pinot Auxerrois und 30 % Pinot Blanc aus den Reben die das Weingut umkreisen. Filigrane blumige und mineralische Nuancen. Der Wein zeigt eine gewisse Dichte im Auftakt, während die Säurestruktur für Schwung sorgt. Ein...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck 70% Auxerrois, 30% Pinot Blanc Der Großteil der elsässischen Weinberge ist mit Auxerrois bepflanzt, was sich auch im 2022 widerspiegelt, da er zu 70 % aus Auxerrois und zu 30 % aus Pinot Blanc besteht. Das Bouquet ist subtil und...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Sehr kleine Produktion für diesen Pinot Blanc, der mehrheitlich von einem Weinberg in Schafis stammt. Das subtile Bouquet ist vielschichtig und offenbart u.a. Noten von Früchtetee und Jasminblüten. Die Salzigkeit, die bereits im...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und reifen Pfirsichen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte. Er ist cremig und wird von einer lebhaften, fast hüpfenden Säurestruktur...
