Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Ausbau in vier Jahre alten 400-Liter-Fässern. Das Bouquet des Pinot Blanc zeigt sich zunächst tiefgründig und subtil. Die Holznoten sind gut eingebunden und dienen vor allem als olfaktorische Stütze! Am Gaumen profitiert der Wein von der Reifung, die ihm eine gewisse...
Verkostet am 29.10.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc zeigt eine subtile Vielfalt an Noten von weißen Blumen und Steinfrüchten, die durch einen Hauch von Mineralik ergänzt werden. Im Auftakt leicht salzig, vereint der Wein Spannung und Frische. Er ist geradlinig, saftig und animierend. Ein Pinot Blanc...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Pinot Blanc 2022 offenbart sich auf subtile Weise. Er ist filigran und feinschichtig, mit Teeblättern, Aprikosen und einem Hauch von Kräutern. Die liebliche Seite des Auftakts wird schnell von der Salzigkeit abgelöst. Der Wein ist schlank, ausgewogen und erfrischend. Ein...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck 50% Auxerrois, 50% Pinot Blanc Frische und Mineralität mit einladenden blumigen Nuancen und Anklängen an Feuerstein. Der Wein hat Dichte, eine gewisse Breite, während er ein geradliniges Profil mit einem salzigen Abgang annimmt. Ein saftiger, strukturierter und animierender Pinot Blanc. Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten im Bouquet dieses Pinot Blanc, in dem ich auch klassische mineralische Nuancen bzw. Anklänge von kalter Asche entdecke. Der recht dichte Wein ist lieblich, linear und stützt sich auf feine Bitternoten, die seine Frische unterstreichen...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 70 % Pinot Auxerrois und 30 % Pinot Blanc aus den Reben die das Weingut umkreisen. Filigrane blumige und mineralische Nuancen. Der Wein zeigt eine gewisse Dichte im Auftakt, während die Säurestruktur für Schwung sorgt. Ein erfrischender und animierender Wein. Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck 70% Auxerrois, 30% Pinot Blanc Der Großteil der elsässischen Weinberge ist mit Auxerrois bepflanzt, was sich auch im 2022 widerspiegelt, da er zu 70 % aus Auxerrois und zu 30 % aus Pinot Blanc besteht. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Sehr kleine Produktion für diesen Pinot Blanc, der mehrheitlich von einem Weinberg in Schafis stammt. Das subtile Bouquet ist vielschichtig und offenbart u.a. Noten von Früchtetee und Jasminblüten. Die Salzigkeit, die bereits im Auftakt präsent ist, bildet eine gute Symbiose mit...
Verkostet am 08.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2027 92/100...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und reifen Pfirsichen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte. Er ist cremig und wird von einer lebhaften, fast hüpfenden Säurestruktur unterstützt, die Frische und Temperament bildet. Ein...
