Verkostet am 05.06.2026 von Yves Beck 12-tägige Mazeration. Gärung mit den Hefen aus dem Weinberg im Stahltank. Die 14-monatige Reifung erfolgte in Barriques vierter Belegung. Der Pinot Noir offenbart sich von Anfang an mit Noten von Sauerkirschen und roten Beeren....
