Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Die Intensität des Bouquets ist eine Sache, die Komplexität eine andere… und die damit verbundene Aussagekraft noch eine andere. Und jedes dieser Kriterien wird vom Bouquet hervorgehoben. Viel Größe und Präzision. Der Wein hat...
Verkostet am 30.11.2022 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 6% Cabernet Franc Frische ist das Schlüsselwort von Comtesse, aber sie herrscht nicht allein, sondern hat Kraft und Subtilität als Komplizen. Der Wein ist von außergewöhnlicher Tiefe und glänzt...
Verkostet am 03.05.2022 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Petit Verdot Sehr schöne Fruchtintensität und blumige Noten mit Nuancen von roten Beeren, Iris und Pfefferminze. Am Gaumen spiegelt der Wein die fruchtigen Noten des Bouquets gut wider und...
Verkostet am 22.04.2022 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 2% Merlot 2021 war kompliziert… noch dazu im ersten Jahr der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Die Qualität ist hervorragend, aber der Ertrag ist mit 15hl/ha sehr...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc Was für eine Fruchtintensität und Frische! Der Sauvignon glänzt und bringt sowohl seine fruchtige Intensität als auch seine Frische zur Geltung! Glänzende Noten von schwarzer...
