Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Der 2019er von Phélan Ségur macht seinen Weg. Je weiter er voranschreitet, desto überzeugender wird er. In diesem Fall bestätigt er sich in seiner Logik von Tiefe und Kraft. Seine straffen, aber präzisen Tannine und seine Spannung...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Phélan Ségur verpasst natürlich nicht den Gang zur Exzellenz von St-Estèphe im Jahr 2020! Er braucht Zeit, um seine Komplexität offenbaren zu können, bzw. ein...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot Schöne Intensität des Bouquets von Phélan mit Noten von schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch Süßholz und Graphit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit einer guten...
Verkostet am 19.11.2021 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc 2009 ist beeindruckend in seiner Art, sich zu präsentieren. Kaum eingeschenkt zeigt er für ein paar Sekunden kandierte Nuancen, die schnell von Noten von Graphit, Süßholz und...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Welch eine Fruchtintensität in diesem Bouquet! Das stimmt ihn sehr einladend und zeigt neben der Fruchtigkeit auch viel Frische. Düfte von süßen Gewürzen,...
