Verkostet am 07.12.2025 von Yves Beck Wein aus Reben auf lehmigen Böden. Reifung zu 100 % in Amphoren. Ein Bouquet voller Subtilität und Finesse, das durch seine Vielfalt und Frische besticht. Er präsentiert Noten von Steinobst, Anis und weißen Blüten. Der Wein ist...
Verkostet am 25.11.2025 von Yves Beck Die Frische tropischer Noten (Grapefruit, Limetten) geht Hand in Hand mit Noten von Steinobst und Zitronengras. Der subtile Auftakt unterstreicht ebenfalls die Frische; er ist leicht salzig, aber auch cremig. Der Wein, getragen...
Verkostet am 25.11.2025 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Das Bouquet von Peyredon zeichnet sich durch seine Frische und Reife aus, ein Muster, das im Jahr 2023 regelmäßig anzutreffen ist. Verlockende Noten von Kirschen und Cassis, ergänzt durch einen...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Peyredon 2022 scheint mir recht entfaltet zu sein, mit Nuancen von reifen schwarzen Beeren und süßen Gewürzen. Im Auftakt dicht, kann der Wein...
Verkostet am 06.04.2024 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Reben auf Böden aus Gunz und Kies mit einer Pflanzdichte zwischen 9000 und 10000 Rebstöcken pro Hektar. Das Bouquet offenbart feine holzige Noten, die genügend Raum für Nuancen von schwarzer...
