Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Bouchet Das Bouquet von Pensées ist geprägt von Finesse, Diskretion und Subtilität. Eine herrliche Verschmelzung von krautigen, blumigen, würzigen und fruchtigen Noten. Der Wein zeigt sich zunächst breit, wird dann...
Verkostet am 03.12.2024 von Yves Beck 57% Merlot, 43% Bouchet Das Bouquet von Les Pensées offenbart eine beeindruckende olfaktorische „Breite“ und Tiefe durch Noten von reifen, aber nicht zu reifen schwarzen Beeren, Pfingstrosen und Minznuancen – ein gutes Omen!...
Verkostet am 04.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Bouchet Das Bouquet des Pensées unterstreicht das hervorragende Niveau der Merlot-Trauben auf dem Weingut im Jahr 2023! Er zeigt eine außergewöhnliche fruchtige Intensität, die von reifen, aber nicht kandierten...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 59% Bouchet, 41% Merlot Die Lehmböden von Lafleur interagieren hervorragend mit der Rebsorte Bouchet (Cabernet Franc); ihr blumiger Ausdruck wird dadurch ebenso gefördert wie die würzige Seite. Es gibt eine Vielzahl von Details,...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 71% Merlot, 29% Bouchet „Pensées“ zeigt, dass er es versteht, sich von Lafleur zu lösen. Nicht in einer Logik der Konfrontation, sondern eher der Emanzipation. Nach einladenden blumigen Nuancen offenbart das Bouquet...
