Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Was für ein Bouquet! So typisch für Pauillac, so einladend sowohl durch seine Mineralik als auch durch seine Frucht. Am Gaumen würzig, mit feinen Tanninen und einer nervigen...
Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc Man spürt ein wenig den sortentypischen Charakter des Cabernet Sauvignon, der dem Bouquet eine angenehme Frische verleiht. Noten von Cassis und Schokolade. Am Gaumen sind die...
Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Cabernet Franc Der Vorteil des Jahrgangs 2013 lässt sich leicht zusammenfassen: Alles, was ihm passieren kann, ist besser! Und tatsächlich ist das, was hier passiert, viel besser als das, was...
Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot Der 2014er läutet eine Veränderung bei Pédesclaux ein, da er sich verführerischer, aber auch präziser und subtiler präsentiert. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit Temperament. Seine...
Verkostet am 23.04.2021 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot Viel Finesse in diesem Bouquet mit würzigen und blumigen Nuancen. Düfte von Brombeeren und Kirschen, dann ein Hauch von Mineralik mit Luft. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und...
