Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Pinot Gris Eichberg offenbart sich mit Finesse und Subtilität. So zeigt es Nuancen von weißen Blumen und hellem Tabak sowie einen Hauch von Pfirsichen. Der Wein ist vollmundig, aber auch temperamentvoll, was er...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck 92% Auxerrois, 8% Chardonnay Dieser Brut Nature hat eine 60-monatige Flaschenreifung hinter sich! Das Bouquet ist nuancenreich. So zeigt es Noten von Brioche, gelben Früchten, Himbeeren sowie Gewürzen. Der Wein ist lebhaft und...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck So viel Mineralität, Frische und Pluralität in diesem Bouquet. Nuancen von Graphit, Petrol, Gewürzen und reifen Pfirsichen. Der Wein hat eine gute Dichte, eine strukturierende Säure und einen schönen aromatischen Ausdruck vom...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Man spürt die Frische des Jahrgangs… aber auch die Mineralität und die Komplexität des Terroirs im Bouquet dieses 2016ers. So offenbart es Nuancen von Salbei, Limetten und ein wenig Petrol. Dieser leicht cremige Wein lebt...
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet verdeckt nicht die Üppigkeit des Jahrgangs und eine gewisse Reife, aber es hat mehr als nur einen Ass im Ärmel. So schafft er eine Verbindung zwischen Mineralik, Reife und Frische. Noten von Zitrone, Brotteig, Petrol...
