Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot legt einen klaren Schwerpunkt auf Frische, was im warmen und trockenen Jahrgang 2023 sehr willkommen ist. Neben Noten von Sauerkirschen offenbart er auch Nuancen von Kräutern. Der Anspruch an Frische ist...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Im Vergleich zum Rosenberg ist die vorhandene Frische ausgereifter und subtiler. Saftiger Auftakt. Der Wein hat Biss und ist mit kräftigen sowie fleischen Tanninen versehen. Er braucht etwas...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir de Hengst kündigt Größe und Tiefe an. Die Nuancen von Sauerkirschen gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Süßholz und einer kreidigen Note. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Fülle, seine...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Fünf Jahre Kellerreife für diesen Crémant, dessen Basis aus dem Jahrgang 2018 stammt. Das Bouquet offenbart klassische Noten von Brioche, weißfleischigen Früchten und Zitrus. Lebhaft und fein im...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltige Böden mit einer Schluff Ablagerung an der Oberfläche für diesen Wein aus der Lage Hochrein. Ausbau in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil wurde mazeriert. Das Bouquet ist präzise und von guter Intensität. Die...
