Verkostet am 15-déc-24 von Yves Beck Merlot Reifung in 100 % neuen Barriques für diesen Merlot. Die Ausbaunoten sind zwar präsent, teilen sich aber die Bühne mit kreidigen Tönen und Anklängen von dunklen Beeren wie Heidelbeeren und Holunder. Am Gaumen zeichnet sich...
Verkostet am 04-mai-21 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Bouquet von guter Intensität, das fruchtige Noten und Reifung recht gut verbindet. Anklänge von Zimt und dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen und gut von körnigen Tanninen...
Verkostet am 23-avr-20 von Yves Beck Violettes Purpur. Das Bouquet dieses Weins wird von Süßholz und vom Ausbau mittels Caramelnoten geprägt. Mit etwas Luft, ergänzen kreidige Noten die Komplexität der Nase. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Der Wein ist ausgewogen...
Verkostet am 06-avr-15 von Yves Beck Dichtes Purpurrot. Bouquet geprägt von Noten von Cacao und Cassis, mit einem angenehmen Hauch von Eukalyptus. Fruchtiger, lieblicher, lebhafter Auftakt. Strukturierter Wein mit rauen Tanninen. Sie müssen noch weicher werden....
