Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet von Clémentin ist filigran und subtil. Es enthüllt Noten von Graphit und Kirschen. Feiner und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fruchtig und gut von seiner Struktur...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Dieses eher komplexe Bouquet enthüllt verschiedene Duftnoten mit einem Hauch von Keksen, Zitronen und Grapefruit. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo ich die zitrusartige Seite des Bouquets wiederfinde. Das...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Nerven, Temperament und eine...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Dunkle Farbe mit Bernsteinschimmer. Natürlich hat dieser Pape Clément seinen Höhepunkt längst hinter sich, aber er ist dennoch beachtlich. Sein Bouquet enthüllt Noten von Feigen, grünem Curry und Pflaumen. Am Gaumen ist er...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck 51% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Subtiles, komplexes Bouquet, in dem alle Elemente auf elegante Weise zum Vorschein kommen. Gute Symbiose zwischen Ausbau, Mineralik und Frucht. Noten von...
